חדרי קירור לתעשיית המזון ברחובות: מה לבדוק בתכנון

חדר קירור הוא לא ארון גדול. הוא חלק מקו הייצור, והוא משפיע על איכות המוצר, על הבטיחות במזון ועל חשבון החשמל. טעות בתכנון מורגשת כל יום.

שאלות לפני שבונים חדר קירור

קירור ע.מ.ל רחובות בונים חדרי קירור ומערכות קירור לתעשיית המזון. לפני פגישת תכנון כדאי להכין תשובות ל:

איזה מוצר יאוחסן, ובאיזו טמפרטורה כמה פעמים ביום נפתחת הדלת האם נכנסים עם עגלות או מלגזה איפה תעמוד היחידה החיצונית

גם עונה משחקת תפקיד: לקראת החגים והעומסים הבאים, עדיף לתכנן כשיש זמן ולא בלחץ. תכנון נכון מראש חוסך שינויים יקרים אחר כך.

שאלה נוספת היא הרחבה עתידית. אם העסק צפוי לגדול, כדאי לחשוב כבר עכשיו על מקום לחדר נוסף או על מערכת שתוכל לשרת נפח גדול יותר. גם נגישות לתחזוקה ולניקיון היא חלק מהתכנון, כי חדר קירור בתעשיית המזון נבדק ומנוקה באופן שוטף.

מתכננים חדר קירור? פנו לקירור ע.מ.ל רחובות לפגישת תכנון.